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Unser neuer Vorderwagen !!
Petra, Eric und Nico beim Grubbern.
Bei einem Vorderwagen werden vorne die Pferde angespannt.
Hinten ist eine Dreipunkt-Hydraulik und wie bei einem Schlepper können verschiedene Geräte angebaut werden.
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Die Gärtnerei Wurzelwerk hat sich im Frühjahr 2008 gegründet. Wir bewirtschaften zur Zeit 5 ha Land in Escherode und mehrere Folienhäuser.
Wir wirtschaften nach den Anbau-Richtlineien des Bioland-Verbandes. Unsere Spezialität ist die Arbeit mit Pferden.
Wir bauen fast alle Gemüsesorten an, die hier wachsen und versorgen uns selbst und Menschen in der näheren Umgebung mit frischem Gemüse.
Unser aktuelles Gemüseangebot finden Sie in unserem Internet-Shop unter http://wurzelwerk.abo-kiste.com/
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Solidarische Landwirtschaft
Bei der Solidarischen Landwirtschaft oder CSA („community supported agriculture“) schließen sich BäuerInnen und VerbraucherInnen zu einer Solidargemeinschaft zusammmen. Die VerbraucherInnen tragen anteilig oder komplett die Kosten des Hofes inklusive fairer Löhne für die Arbeit der GemüsebäuerInnen und erhalten dafür ihren Anteil der Ernte.
Die Selbstversorgergemeinschaft CSA-Escherode besteht aus der Gärnterei Wurzelwerk, Escherode, und dem Gemüsebaukollektiv der Kommune Niederkaufungen. Sie hat zur Zeit 150 Mitgliedsanteile, auf welche die Hälfte des in den Gärtnereien erzeugten Gemüses verteilt wird. Es gibt keinen festen Beitrag, sondern einen Richtwert von zurzeit 52 Euro monatlich.
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Wir beliefern unsere Abo-Kunden in Kassel, Kaufungen, Staufenberg, Nieste und Niestetal immer freitags.
Sie bekommen erntefrisches Gemüse, Kartoffeln, Obst, Eier und Brot direkt nach Hause geliefert.
Ihre Fragen zur Abo-Kiste nehmen wir gerne telefonisch, per Fax oder per E-Mail entgegen.
Persönlich erreichen können Sie uns montags von 12:00 - 14:30 Uhr und mittwochs von 11:00 - 13:00 Uhr.
Das Bestellformular können Sie sich hier herunterladen.
Sie können unsere Abo-Kisten auch über unseren Internet-Shop bestellen: http://wurzelwerk.abo-kiste.com
Gärtnerei Wurzelwerk
Forstamtstr. 6
34355 Escherode
Tel.: 05543 - 302 44 22
Fax.: 05543 - 302 44 29
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Ökologischer Gemüsebau beginnt bereits bei der Auswahl des Saatguts. Wir legen Wert auf gesunde, robuste und geschmackvolle Sorten, natürlich aus biologischer Erzeugung. Daraus ziehen wir unsere Jungpflanzen, die dann ab März im Folienhaus und Freiland gepflanzt werden.
Schon bevor die erste Pflanze aufs Feld kommt, haben wir mit unseren beiden Kaltblutpferden bei der Bodenbearbeitung und Beetvorbereitung ganze Arbeit geleistet.
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